Publicada em 15/01/2025
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM), vinculado à Secretaria de Agricultura e Bem-Estar Animal, desempenha um papel fundamental na garantia da qualidade e segurança dos produtos de origem animal em Cruz Alta. A equipe do SIM é responsável por inspecionar alimentos como carnes, ovos, leite, mel e seus derivados, atuando diretamente em agroindústrias, mercados de produção, abatedouros credenciados e outros estabelecimentos do município.
Segundo a fiscal sanitária Rosimara Freitas, atualmente Cruz Alta conta com sete estabelecimentos registrados no SIM. Entre eles estão seis agroindústrias: a Agroindústria Araucária, especializada no abate de suínos e processamento de embutidos; a Agroindústria Agro Silinske, focada na produção de ovos caipiras; e a Agroindústria Da Casa, que também produz ovos caipiras. O Apiário Kaefer, Agricultura Beck e as empresas Garlet e Kirchhof se dedicam à produção de mel e própolis, enquanto a Agroindústria Da Casa possui uma unidade específica para o processamento de mel.
Além disso, há um estabelecimento de processamento de produtos cárneos em fase de adesão ao serviço, ampliando ainda mais a cobertura do SIM no município.
O trabalho de inspeção visa não apenas assegurar a qualidade dos produtos, mas também garantir que todos os processos produtivos estejam em conformidade com as normas sanitárias, reforçando a segurança alimentar para os consumidores.
Para mais informações sobre o Serviço de Inspeção Municipal, entre em contato pelo telefone 0800 400 0126, ramal 2050.
Com informações da Prefeitura Municipal
Paulinho Barcelos
Rádio Jornalismo – Rádio Cruz Alta
Grupo Pilau de Comunicações
